Роспотребнадзор предупреждает об опасности покупки разрезанных арбузов и дыни. Разрезанные плоды могут стать источником быстрого размножения микроорганизмов в местах повреждений поверхности. Ведомство напоминает: продавцам запрещено разрезать плоды на части или делать надрезы для проверки вкуса.
Эксперты рекомендуют покупать арбузы и дыни только в официальных местах торговли. Продажа бахчевых культур вдоль дорог и в неорганизованных точках запрещена, поскольку такая продукция может не пройти необходимую санитарную проверку. Продавцы обязаны соблюдать санитарные нормы: содержать торговые места в чистоте, следить за прилегающей территорией и своевременно вывозить мусор и пищевые отходы.
Эти требования распространяются на текущий период сезона: соблюдение санитарных норм является условием продажи бахчевых культур. Источник информации — Роспотребнадзор.
Источники: Роспотребнадзор.
