Цены на куриное мясо выросли почти на 16% за год
По данным Росстата на август, розничная цена курятины выросла на 15,8% по сравнению с августом прошлого года, индейка — на 15,1%. Причина — растущие затраты производителей на корма, логистику, горюче‑смазочные материалы и зарплаты.
Падение цен на зерно в настоящее время вряд ли улучшит ситуацию птицеводов из‑за опережающего роста остальных затрат, считает представитель консалтинговой компании «Neo» Альбина Корягина.
Курятина остаётся наиболее популярным в России видом мяса. По данным за первое полугодие, на неё пришлось 68% от объёма охлажденного и замороженного мяса.
При этом частные хозяйства, где держат кур, теперь должны их регистрировать.
Источники: Росстат
