Минпромторг предложил ввести в отелях категорию «русский завтрак» — с традиционными блюдами: сырники, каша, блины, рыба с икрой, пироги, квас и морсы.
Идея проекта — популяризировать русскую кухню среди туристов. При этом заведения с ярко выраженной национальной специализацией в проекте участия не примут.
Инициатива носит федеральный характер и нацелена на узнаваемость блюд традиционной кухни России через сеть отелей и гостевые дома.
- сырники
- каши
- блины
- рыба с икрой
- пироги
- квас
- морсы
Заведения с выраженной национальной специализацией не будут привлекаться к участию в проекте.
Источник: Минпромторг
