В России снижается производство лососевых: нехватка отечественного посадочного материала и зависимость от импорта

В пояснительной записке к законопроекту, принятому Госдумой в первом чтении 15 октября, подчеркивается отсутствие отечественного посадочного материала атлантического лосося (сёмги) и что производство икры и молоди форели не обеспечивает потребности рыбоводных хозяйств. Авторы документа указывают, что недостаток собственного посадочного материала и низкое качество зарубежных поставок стали одной из причин снижения производства выращенных лососевых в России.

Речь идёт не о пищевой красной икре, а об оплодотворённой икре и молоди, из которых рыбоводные предприятия выращивают рыбу для продажи. До начала полномасштабного вторжения в Украину Россия импортировала почти весь такой материал для разведения лососевых, главным образом из Норвегии, Дании, США и Франции. Поставки осложнились после 2022 года, а собственное производство не смогло полностью заменить импорт.

Производство лососевых сокращается второй год подряд

Согласно пояснительной записке, производство выращенных лососевых в России выросло с 20 тысяч тонн в 2010 году до 159 тысяч тонн в 2023 году. Однако затем показатели начали снижаться: в 2024 году — 146,6 тысячи тонн, в 2025 году — 142,7 тысячи тонн. Таким образом, за два года производство сократилось примерно на 10%.

«Одной из причин снижения показателей объёмов производства товарной аквакультуры в Российской Федерации, включая рыбопосадочный материал, является отсутствие отечественного посадочного материала форели (в достаточном количестве и качестве) и атлантического лосося (полное отсутствие) — и некачественные зарубежные поставки», — говорится в пояснительной записке.

В документе отмечается, что в 2024 году в России работали три племенных завода, три репродуктора и один селекционный центр по форели. Их совокупное маточное поголовье составляло около 161 тысячи рыб и позволяло ежегодно получать примерно 20 млн икринок.

При этом авторы признают, что российские питомники значительно уступают иностранным по производственным мощностям и качеству посадочного материала.

Одной из причин такого положения является высокая стоимость селекционной работы: для создания продуктивного маточного стада необходимо несколько лет выращивать и отбирать рыбу с нужными наследственными характеристиками, а содержание таких стад требует значительных вложений и медленной окупаемости.

После вторжения в Украину Россия столкнулась с проблемами поставок

Зависимость от иностранного посадочного материала сформировалась задолго до войны. По данным Росрыболовства, к концу 2021 года около 98% потребностей российских предприятий в посадочном материале лососевых обеспечивалось импортом. Основными поставщиками были Норвегия, Дания, США и Франция.

От зарубежных производителей зависели и поставки специализированных кормов: до 2022 года их доля достигала 90%.

После российского вторжения в Украину часть иностранных компаний прекратила сотрудничество с Россией. Например, датская группа BioMar объявила о прекращении всей торговой деятельности с Россией, включая продажу готовой продукции и закупку сырья.

Однако поставки рыбопосадочного материала из‑за рубежа полностью не прекратились. Так, мурманское предприятие получило партию оплодотворённой икры радужной форели производства итальянской компании Società Agricola Pescicoltura Burrini. Из‑за нарушений при подготовке и транспортировке погибла почти вся икра в одном из контейнеров.

Согласно постановлению арбитражного суда, экспертиза установила гибель 99% икринок в проблемном контейнере. Часть личинок начала вылупляться ещё во время перевозки. Импортер через суд добился возврата 502,8 тысячи рублей за некачественный товар.

В 2024 году отечественные хозяйства обеспечили лишь 15% потребностей российского рынка в посадочном материале лососевых; Росрыболовство планирует довести показатель до 80% к 2030 году.

Среди факторов, сдерживающих отрасль, также названы природные условия, болезни рыбы и экономические трудности производителей.

На создание отечественного селекционного центра выделили миллиарды рублей

Одним из крупнейших проектов импортозамещения стало строительство государственного селекционно‑племенного центра в Карелии на базе Выгского рыбоводного завода. Центр должен ежегодно производить 25 млн икринок радужной форели, из которых до 10 млн планируется выращивать до стадии молоди.

В июле 2025 года Главрыбвод заключил контракт на строительство второй и третьей очередей центра с ООО «Почепский завод металлических конструкций». Стоимость работ составила около 1,7 млрд рублей. Финансирование предусмотрено федеральной адресной инвестиционной программой на 2025–2027 годы, сообщил РБК.

Сам проект появился значительно раньше полномасштабного вторжения в Украину. Ещё в 2016 году Росрыболовство обсуждало создание в Карелии центра мощностью около 25 млн икринок в год. В сентябре 2026 года ведомство сообщило, что к концу года планируется завершить пусконаладочные работы. В первом квартале 2027 года предполагается начать формирование маточного поголовья.

Однако карельский центр специализируется на радужной форели и не решает проблему полного отсутствия отечественного посадочного материала атлантического лосося.

Селекционную работу хотят финансировать за счёт госзадания

Авторы законопроекта предлагают изменить статью 14 закона «Об аквакультуре», чтобы подведомственные Росрыболовству федеральные бюджетные учреждения могли формировать и содержать ремонтно‑маточные стада не только за собственный счёт, но и в рамках государственного задания.

Сейчас, как отмечается в пояснительной записке, законодательство не предусматривает финансирования таких мероприятий через госзадание, что ограничивает возможности государственных селекционных центров. Поправки позволят «Главрыбводу» использовать этот механизм для содержания племенных стад и производства посадочного материала.

Источник: The Insider