Роскачество зафиксировало кишечную палочку в бургерах семи сетей.
По данным Роскачества, в образцах бургеров зафиксировано нарушение микробиологических требований: в отдельных случаях показатели превышали допустимый уровень более чем в 15 раз.
Наибольшие результаты по микробиологическим показателям зафиксированы в бургерах сетей «Вкусно — и точка», Burger King и Steak it easy.
У ряда сетей обнаружены бактерии группы кишечной палочки: BB & BURGERS, The Бык, Burger Heroes, Ketch up и Torro Grill.
ДНК сои выявлена в бургерах Franklin's Burgers, Frank by Баста и Щепка; рапс — в BB & BURGERS; сою и рапс — в Burger Heroes; кукуруза — в Ketch up. Кроме того, в десяти образцах нашли следы ДНК курицы.
Источники информации: Роскачество опубликовало данные исследования.
Источник: Роскачество
